黑木耳保鲜剂技术配方

传统的黑木耳只有两种产品，一种是干黑木耳，放入塑料袋内；另一种是压块黑木耳。这两种产品共同的缺点是消费者不容易识别是否掺假，另外食用前需泡发2--4小时，既没有质量保证，也不适应快节奏的生活方式。华炬新产品研究所农业技术事业部技术人员与有关院校联合研究开发了黑木耳保鲜剂技术配方，该技术产品具有以下优点：1、提高产品质量，保证口感、口味；2、方便食用。该产品经真空包装后经杀菌可在常温下保质6个月，黑木耳的口感、口味、品质不改变。将传统的黑木耳使用不方便，不即食这一缺点彻底得到解决。该种产品适合在超市出售，市场前景广阔，现转让该黑木耳保鲜剂技术配方，提供技术配方、生产加工方法等，并提供相应技术服务，进行多种形式的合作，欢迎免费咨询、联系。
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