发酵法萃取豆蔻挥发油用干燥剂

豆蔻，为姜科植物白豆蔻或爪白豆蔻的干燥成熟果实。性温，味辛。具有化食消痞、行气温中、开胃消食等功效，主要用于湿浊中阻、不思饮食、湿温初起、胸闷不饥、寒湿呕逆、胸腹胀痛、食积不消等症。白豆蔻中含有大量挥发油，其中主要成分为右旋龙脑及右旋樟脑。

华炬新产品研究所食品饮料技术事业部技术人员与有关院校联合研究开发了发酵法萃取豆蔻挥发油用干燥剂技术，该技术的有益效果在于：工艺简单，利用复合酶发酵法协同微波法辅助提取豆蔻挥发油，有效地提高了豆蔻挥发油的溶出率，其得率明显高于传统的水蒸气蒸馏法，而且产品品质好，现转让该发酵法萃取豆蔻挥发油用干燥剂技术配方，提供技术配方、生产加工方法、定制样品等，并提供相应技术服务，进行多种形式的合作，欢迎免费咨询、联系。
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