姜酒酿造过程用澄清剂

目前，酒类在我国消费很多，酒的品利也比较丰富，像白酒、啤酒、红酒、果酒等，现有的酒类基本上能够满足人们的需要，随着人们生活水平的提高，人们不仅仅满足于饮酒助兴，更多的看重于及保健于一体，因而出现了很多的植物提取酒，大姜中含有姜酚、姜油酮等有效成分和胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养价值成分，具有很高的保健价值，虽然现在有姜酒的出现，但是其加工方法不合理，添加了一些辅助原料和防腐剂等，影响了酒的质量。

华炬新产品研究所农业技术事业部技术人员与有关院校联合研究开发了姜酒酿造过程用澄清剂技术，该技术方法制成的鲜姜酒外观无色，澄清透明，具有姜香，酒香，酒度在35--60度，总糖≤200.0g/l，含有姜酚、姜油酮等有效成分和胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养价值成分，很好的保留了鲜姜中的有效成分和营养价值成分，具有散寒发表、止吐、刺激胃神经使胃液分泌增多，蠕动加快，刺激小肠加强其吸收功能，温胃增暖之功效，现转让该姜酒酿造过程用澄清剂技术配方，提供技术配方、生产加工方法、定制样品等，并提供相应技术服务，进行多种形式的合作，欢迎免费咨询、联系。
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