一种番茄红素制剂的简便制取工艺及步骤

番茄红素属于烃类类胡萝卜素，含有11个共轭双键及2个非共轭碳-碳双键，分子量为536。广泛存在于红色水果蔬菜中。番茄红素具有增强机体免疫能力，预防恶性肿瘤，美容抗衰老，治疗男性不育，防治心血管疾病等多种保健治疗作用，所以在药物、保健品、营养品、化妆品和动物饲料上可以有广泛应用。同时，因为番茄红素的安全性及其在红色区的强染色性能，番茄红素被认为是一种工业上重要的着色剂，因此也可以在化妆品及食品添加剂中普遍应用。作为一种有巨大应用前景的类胡罗卜素，近几年番茄红素越来越受到关注。与之相关的研究也越来越多。关于番茄红素的提取或合成方法也已有多种论述，但现有方法往往较为繁琐，需要的资金，技术投入较大。在原料选择上也显得狭窄。

华炬科技新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种番茄红素制剂的简便制取工艺及步骤，该技术该技术比之于现有技术，由于使用了溶解度更大的溶剂，所以可供使用的原料更广泛。还可以用食品加工厂的废弃物如番茄皮、柑桔皮等等进行生产。特别利于我国广大农村乡镇企业就近生产。在得到浓度大于5％的番茄红素树脂后加入了适量醇类及食用油，再加入保护性胶体及保护剂后既保证了所得的番茄红素的稳定性，又提高了在进入机体后的吸收利用率，为番茄红素在药品，保健品上的使用提供了一种经济，有效的手段。因为在加入醇类后又加入了食用油、保护性胶体及保护剂，降低了醇类物质的浓度，减小了刺激性，扩大了应用于化妆品业的适用范围，也解决了长期体内应用的潜在危害性。该技术所使用的试剂、设备均十分廉价，生产周期较短，整个流程也不复杂，适当设计后可进行循环生产，可以说是投入少，产出快。产品应用广泛，市场上供不应求，国际上价格居高不下。因此，如果本发明能够被广泛应用，不仅可以创造出新的经济效益，还可以将原来的废弃物变废为宝，社会效益也不可忽视，现将该一种番茄红素制剂的简便制取工艺及步骤及技术方案及实施例介绍如下供研究交流参考：（211341  223667）